“你们这餐巾纸怎么收取费用这么贵呀?”近日,从山西来乌鲁木齐游玩的朱先生在某连锁餐馆用餐,结账时发现多了一笔5元的餐巾纸费用,他表示不解,“提供餐巾纸不应该是餐馆的基础服务吗?”该餐馆工作人员则表示,该店餐巾纸一直都收费。
“好几年前一些餐馆就开始对餐巾纸进行收费,我们已对这种现象习以为常了。一般来说,餐馆都是一包收两元钱,但有的餐馆收五六元甚至更高。”乌鲁木齐市民张女士表示。
《工人日报》记者走访乌鲁木齐多家餐馆了解到,收费的餐馆通常以成本、环保等为由认为收费是合理的,而消费者通常觉得是被迫附加消费。由于餐巾纸收费涉及金额不大,消费者为了面子或者为减少麻烦大多选择默默付款。但是,部分餐馆的餐巾纸收费较高,令消费者感到“扎心”。
张女士表示,去餐馆吃饭大多数都会用餐巾纸。如果餐馆提前告知消费者,或在菜单、纸巾盒上标注餐巾纸的价格,消费者还可自主选择。但一些餐馆事先不告知消费者餐巾纸要收费,等到消费者结账时才发现餐巾纸收费很高。
乌鲁木齐市民李先生和记者说:“我经常遇到餐巾纸收费的情况,服务人员一般会说餐巾纸收费,但不说价格。外出吃饭又不好意思问,结账时才发现一小包纸被收了五六元钱,成本也就1元钱,我依旧是觉得有些贵。如果我在就餐中遇到‘纸巾刺客’,可能就不会再来这家店了。虽然钱不多,但心里不舒服,觉得这家店不诚信。”
业内人士指出,有关法律和法规对于餐巾纸该不该收费并没有明确规定,是否免费提供和如何定价掌握在经营者手中,因此出现了“纸巾刺客”等乱象。但整体上来看,消费者对于餐巾纸收费还是持抵触情绪的,尤其是在遇到“纸巾刺客”时,会非常大程度上影响消费者的消费体验,餐馆也会减少一批“回头客”。改善消费环境,做好餐饮服务的小细节,还需各方携手共促。
“餐馆能够给大家提供限量的免费纸巾,这样既做好了服务又没有增加很多成本,还环保不浪费,即便收费也应做到事先告知、价格公道。另外,监管部门也要加强监管和引导,让餐馆做到餐巾纸明码标价、收费合理。”该业内人士说。
北京中闻律师所律师李斌表示,消费者应提高维权意识,如果餐馆未尽到提前告知义务,遭遇“纸巾刺客”,造成误导消费、强制消费等情况,可以保留好相关证据,向当地市场监督管理部门或者消协组织投诉。(记者吴铎思)
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