新华网西安12月17日电(记者刘彤)为了解家庭厨房抹布卫生状况，陕西省疾控中心近来选用以旧换新的办法来进行了随机抽样调查，检测成果触目惊心：均匀每一块抹布含细菌总数过亿，真菌总数超千万，卫生状况令人担忧。

  陕西省疾控中心工作人员介绍，厨房里的抹布一般都很油腻，难以整理洗刷洁净，一些家庭也没有很好的寄存方位，大多是顺手扔在水池边或操作台上。这样，抹布常处在湿润的环境下，简单繁殖细菌。用得越久，细菌就越多。用这种“细菌抹布”擦洗洁净的碗碟，相当于二次污染。

  陕西省疾控中心工作人员主张，厨房至少应有3块抹布，台面、水池、刀具和碗碟等应别离“专布专用”，可选择不同的颜分不同运用功用的抹布。主张厨房抹布每隔一两周就替换一次。若无法准时换，在日常清洁处理中，可选用一些简便易行的消毒办法，每日进行。如清洁后煮沸30分钟消毒，水中能够加少量苏打粉；或许清洁后，将抹布在浸湿的情况下置于微波炉中，大火加热2到3分钟；也能够在清洁后，用84消毒液或其他化学消毒剂浸泡消毒。不管用以上哪种办法消毒，消毒后的抹布均应及时晒干或烘干，以枯燥的状况寄存。

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